Für Caterer, Lieferdienste & Hotellerie
Vegane Bio-Muffins für Caterer, Lieferdienste und Hotellerie
Im Catering entscheidet sich alles an der Planbarkeit: Die Menge steht Wochen vorher fest, das Produkt muss den Transport überstehen und beim Gast noch aussehen wie im Angebot. Unsere Muffins sind dafür gebaut – einzeln portioniert, ohne Guss und ohne Deko, die auf der Fahrt leidet.
Gebacken werden sie von Marian Radke, Patissier des Jahres 2004, und einem Team aus erfahrenen Konditoren. Patisserie-Handwerk statt Industrieware – das schmeckt man auch noch auf dem Buffet.
Was das für Sie heißt
Tiefgekühlt auf Vorrat
Wir liefern tiefgekühlt, 6 Monate haltbar ab Produktion. Sie legen einen Vorrat an und tauen nur auf, was die Veranstaltung braucht.
Transportstabil
Nichts, was verrutscht, schmilzt oder auf halber Strecke seine Form verliert.
Einzeln portioniert
Kein Anschneiden, kein Verteilen vor Ort, kein Besteck. Ein Gast, ein Stück.
Eine Position, die alle mitnimmt
Vegan und laktosefrei deckt einen großen Teil der Ernährungswünsche ab. Zu jedem Produkt gibt es den Produktpass mit allen Allergenen.
Empfohlenes Sortiment
Mini-Muffins als Fingerfood für Empfänge und Konferenzen, ganze Muffins als Dessert im Lunchpaket oder in der Lieferbox. Wer herzhaft ergänzen will: unsere Bulgur-Snacks.
Alle Sorten mit Gebinde und Produktpass →
Walnuss Mini · MIN002
Brownie · 20205
Gebinde, Lieferung und Konditionen
Gebinde: Große Muffins in der E2-Kiste zu 40 Stück, Mini-Muffins in der E2-Kiste zu 80 Stück.
Mindestbestellwert 250 € netto je Lieferung – darunter berechnen wir 35 € Liefergebühr. Vorlauf eine Woche oder nach Absprache. Anlieferung an die Veranstaltung nach Absprache. Größere Mengen stimmen wir vorher kurz ab und planen sie in die Produktion ein.
Warum Sweet Package
Bio-zertifiziert seit 2020
DE-ÖKO-070. Zertifikat herunterladen
Patisserie-Erfahrung
Marian Radke wurde 2004 zum Patissier des Jahres gewählt. Vor Sweet Package hat unser Team in den Patisserien diverser Luxushotels gearbeitet.
Vegan, laktosefrei, tiefgekühlt
Alle Produkte ohne Ausnahme vegan. Tiefgekühlt geliefert und jederzeit servierbereit.
So läuft die Zusammenarbeit
Musterbox anfordern
Sie sagen uns, für welchen Betrieb. Wir stellen die passende Auswahl zusammen.
Probieren und besprechen
In einem Telefonat klären wir Mengen, Gebinde, Anlieferung und Preis.
Erstbestellung
Wir bestätigen den Liefertermin schriftlich und kommissionieren aus dem Tiefkühllager.
Nachbestellen
In festen Rhythmen oder auf Zuruf, ganz wie es Ihr Betrieb braucht.
Häufige Fragen
In welchem Gebinde kommen die Muffins?
In der E2-Kiste: 40 große Muffins oder 80 Mini-Muffins je Kiste, tiefgekühlt.
Wie lange halten die Muffins?
6 Monate ab Produktion, gelagert tiefgekühlt bei −18 °C. Zum Auftauen reicht etwa eine Stunde bei Raumtemperatur – oder über Nacht im Kühlhaus bei 6 °C.
Können Sie Spitzen abfedern?
Ja – mit einem TK-Vorrat bei Ihnen ohnehin, größere Mengen mit Vorlauf. Wir backen bis zu 2.000 Stück am Tag.
Liefern Sie an den Veranstaltungsort?
In Berlin und Brandenburg ja, bundesweit per Tiefkühlversand nach Absprache.
Dürfen wir „bio“ auf unsere Speisekarte schreiben?
Nur, wenn Ihr Betrieb selbst öko-zertifiziert ist. Wer Bio-Ware auslobt, braucht eine eigene Öko-Kontrollnummer – das gilt auch für Caterer und Küchen. Ohne Zertifizierung dürfen Sie unsere Produkte anbieten und als vegan beschreiben, aber nicht als „bio“ auslobend bewerben. Unser Zertifikat schicken wir Ihnen gern für Ihre Unterlagen mit.
Welche Sorten sind ohne Nüsse?
Im Sortiment ist jede Sorte ohne Schalenfrüchte in der Rezeptur mit „ohne Nüsse“ gekennzeichnet – zum Beispiel Brownie, Heidelbeer, Karotte, Spekulatius und Schoko-Kokos. Spuren sind möglich, weil wir in derselben Backstube auch mit Nüssen, Soja und Sesam arbeiten. Für Veranstaltungen mit Allergikern sprechen Sie uns bitte vorher an.
Wir packen Ihnen eine Box
Sagen Sie uns kurz, wie Ihr Betrieb arbeitet – den Rest machen wir.
Lieber direkt sprechen? office@sweetpackage.de · 0173 3601588
