Sortiment für Caterer, Lieferdienste & Hotellerie

Unser Sortiment

Alles vegan, bio-zertifiziert und in unserer Backstube bei Berlin hergestellt. Tiefgekühlt geliefert, 6 Monate haltbar ab Produktion. Hinter jedem Produkt liegt sein Produktpass mit Zutaten, Allergenen und Nährwerten.

Gebinde für Caterer, Lieferdienste & Hotellerie

Große Muffins in der E2-Kiste zu 40 Stück, Mini-Muffins in der E2-Kiste zu 80 Stück.

Lieferform

Tiefgekühlt bei −18 °C · Haltbarkeit 6 Monate ab Produktion

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Muffins

Zwölf Sorten im klassischen Format – Gewicht je Stück laut Produktpass.

BESTSELLER Veganer Bio-Muffin Brownie

Brownie

Unser Bestseller. Außen fest, innen schokoladig weich.

118 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 20205 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Rohrzucker* unraffiniert, Wasser, WEIZENMEHL 550*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Kakaopulver* 10/12 alkalisiert, entfettet, Salz, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat))
Enthält: Weizen · Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Aufgegessen

Haselnuss-Kirsch

Nussiger Kakaoteig mit Sauerkirschen – saftig und vollmundig.

107 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202012

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sauerkirschen* entsteint (Sauerkirschen*, Wasser), Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), Rohrzucker* unraffiniert, WEIZENMEHL 550*, Sonnenblumenöl* gedämpft, HASELNUSSKERNE* gemahlen, geröstet, Kakaopulver* 10/12 alkalisiert, entfettet, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelessig* natur, Apfelfaser*, Salz
Enthält: Weizen, Soja, Haselnuss · Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Walnuss-Cranberry

Herb und nussig, mit einem Hauch Ingwer. Für alle, denen klassische Muffins zu süß sind.

115 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202013

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Zutaten & Allergene

WEIZENMEHL 550*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, Apfelpüree*, Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WALNÜSSE*, Cranberries* getrocknet mit Rohrzucker* (Cranberries*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*), RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelfaser*, Salz, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen)
Enthält: Weizen, Soja, Walnuss

Pflaume-Mohn

Mohn im Teig, Pflaumenmus mit Zimt und Sternanis im Kern. Klingt nach Herbst, verkauft sich ganzjährig.

122 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 20208 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, Dampfmohn*, Pflaumenmus mit Rohrzucker* (Pflaumen*, Zucker*, Gewürze* (Zimt, Nelke, Anis, Sternanis)), Vanillekochcreme* (Maisstärke*, Weizenstärke*, Kochsalz, Vanillearoma*), RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelessig* natur, Salz
Enthält: Weizen, Soja

Mandel-Erdbeer

Gemahlene und gehobelte Mandeln, Erdbeerkonfitüre im Kern.

179 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202014

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Erdbeer-Konfitüre mit Rübenzucker*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, MANDELN gemahlen*, Vanillekochcreme* (Maisstärke*, Weizenstärke*, Kochsalz, Vanillearoma*), RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), MANDELN gehobelt*, Apfelessig* natur, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Glycerin*, Salz
Enthält: Weizen, Soja, Mandeln · Zusatzstoffe: Feuchthaltemittel

Heidelbeer

Heidelbeeren in lockerem Vanilleteig – fruchtig, nicht zu süß.

158 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202015 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, Heidelbeeren*, Vanillekochcreme* (Maisstärke*, Weizenstärke*, Kochsalz, Vanillearoma*), RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelessig* natur, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Glycerin*, Salz
Enthält: Weizen, Soja · Zusatzstoffe: Feuchthaltemittel

SAISON

Linzer Art

Nussig nach Linzer Art: geröstete Haselnüsse, Apfel und ein Hauch Ingwer.

124 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202017

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Rohrzucker* unraffiniert, WEIZENMEHL 550*, Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), Apfelpüree*, Sonnenblumenöl* gedämpft, HASELNUSSKERNE* gemahlen, geröstet, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelfaser*, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Salz
Enthält: Weizen, Soja, Haselnuss

NEU

Schoko-Kokos

Kakaoteig mit Kokosmilch, getoppt mit Kokoschips.

150 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202016 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Rohrzucker* unraffiniert, Wasser, Kokosmilch*, WEIZENMEHL 550*, Kokos geraspelt*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Kakaopulver* 10/12 alkalisiert, entfettet, Kokos-Chips*, Salz, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat))
Enthält: Weizen · Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Karotte

Möhre, Zimt und Ingwer, getoppt mit Kürbiskernen.

97 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202019 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

WEIZENMEHL 550*, Möhrensaft*, Rohrzucker* unraffiniert, Mohrrübe*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Apfelpüree*, Wasser, Kürbiskerne*, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelfaser*, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Zimt*
Enthält: Weizen

SAISON

Spekulatius

Mit Spekulatiusgewürz – unsere Sorte für die Wintermonate.

124 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202018 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Rohrzucker* unraffiniert, Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Apfelpüree*, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Spekulatius-Gewürz* (Zimt*, Macis*, Nelke*, Anis*, Koriander*, Piment*, Ingwer*), Apfelfaser*
Enthält: Weizen, Soja

SAISON

Lebkuchen Brownie

Unser Brownie mit Lebkuchengewürz und Mandeln – für die Weihnachtszeit.

120 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. 202022

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Rohrzucker* unraffiniert, Wasser, WEIZENMEHL 550*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Kakaopulver* 10/12 alkalisiert, entfettet, MANDELN* gehobelt, Lebkuchengewürz*, Salz, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat))
Enthält: Weizen, Mandeln · Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten

* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-070, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft). Allergene in GROSSBUCHSTABEN. Haltbarkeit 6 Monate ab Produktion, Lagerung tiefgekühlt bei −18 °C. Alle Angaben laut Produktpass (Stand 21.09.2026). „Ohne Nüsse“ heißt: keine Schalenfrüchte in der Rezeptur. Spuren sind möglich, weil wir in derselben Backstube mit Nüssen, Soja und Sesam arbeiten.

Das kleine Format

Mini-Muffins

Acht Sorten als Mini: für Kaffeepausen, Tagungen, Empfänge und alles, wo Gäste zugreifen statt bestellen. Gleicher Teig wie die großen Muffins, ein Bissen statt eines Desserts.

BESTSELLER Veganer Bio-Mini-Muffin Brownie

Brownie Mini

35 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN001 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Walnuss Mini

35 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN002

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

DINKELMEHL 630*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), Apfelpüree*, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), WALNÜSSE*, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Apfelfaser*, Salz
Enthält: Dinkel, Soja, Walnuss

Mandel Mini

39 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN004

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, MANDELN gemahlen*, Vanillekochcreme* (Maisstärke*, Weizenstärke*, Kochsalz, Vanillearoma*), RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), MANDELN gehobelt*, Apfelessig* natur, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Glycerin*, Salz
Enthält: Weizen, Soja, Mandeln · Zusatzstoffe: Feuchthaltemittel

NEU

Schoko-Kokos Mini

35 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN003 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

NEU

Mohn Mini

35 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN006 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, Dampfmohn*, Vanillekochcreme* (Maisstärke*, Weizenstärke*, Kochsalz, Vanillearoma*), RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelessig* natur, Salz
Enthält: Weizen, Soja

Karotte Mini

35 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN005 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

WEIZENMEHL 550*, Möhrensaft*, Rohrzucker* unraffiniert, Sonnenblumenöl* gedämpft, Apfelpüree*, Wasser, Kürbiskerne*, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Apfelfaser*, Ingwerpulver* (Ingwer* gemahlen), Zimt*
Enthält: Weizen

SAISON

Spekulatius Mini

35 g · 80 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. MIN007 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Salty Snacking

Für die, die es herzhaft mögen.

Aufgegessen

Bulgur mit Hummus und Sesam

Herzhafter Bulgur-Snack mit Hummus, Sesam, Petersilie und Kreuzkümmel.

126 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. SAL003 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Bulgur*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Hummus* (Kichererbsen* (Kichererbsen*, Wasser, Meersalz), Sonnenblumenöl* gedämpft, Wasser, Apfelessig* natur, Salz, Kreuzkümmel*, Pfeffer schwarz*), Rohrzucker* unraffiniert, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), SESAMSAMEN*, Petersilie*, Salz, Kreuzkümmel*
Enthält: Weizen, Soja, Sesam

Aufgegessen

Bulgur-Tomate mit Röstzwiebeln

Mit Tomate, Röstzwiebeln und Schwarzkümmel.

108 g · 40 Stk./E2-Kiste · Art.-Nr. SAL002 ohne Nüsse

Produktpass (PDF) ↗

Zutaten & Allergene

Sojamilch* Natur (Trinkwasser, SOJABOHNEN* (11 %), Meersalz), WEIZENMEHL 550*, Bulgur*, Sonnenblumenöl* gedämpft, Tomatenmark*, Rohrzucker* unraffiniert, RWST Backpulver* (Maisstärke*, Säurungsmittel Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Röstzwiebeln*, Schwarzkümmelsamen*, Salz, Chili*, Pfeffer schwarz*, Brotgewürz* (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*, Anis*), Oregano*, Basilikum*
Enthält: Weizen, Soja · Kann Spuren enthalten von: Gluten

Datenblatt für Caterer, Lieferdienste & Hotellerie

Alle Artikel auf einen Blick – für Ihre Bestellung oder Listungsbesprechung.

Artikel	Art.-Nr.	Gewicht	Gebinde	Haltbarkeit	Produktpass
Muffins
Brownie	20205	118 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Haselnuss-Kirsch	202012	107 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Walnuss-Cranberry	202013	115 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Pflaume-Mohn	20208	122 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Mandel-Erdbeer	202014	179 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Heidelbeer	202015	158 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Linzer Art	202017	124 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Schoko-Kokos	202016	150 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Karotte	202019	97 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Spekulatius	202018	124 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Lebkuchen Brownie (Saison)	202022	120 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Haselnuss-Himbeere (Saison, in Vorbereitung)	202021	Gewicht	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	folgt
Mini-Muffins
Brownie Mini	MIN001	35 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Walnuss Mini	MIN002	35 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Mandel Mini	MIN004	39 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Schoko-Kokos Mini	MIN003	35 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Mohn Mini	MIN006	35 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Karotte Mini	MIN005	35 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Spekulatius Mini	MIN007	35 g	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Lebkuchen Brownie Mini (Saison, in Vorbereitung)	MIN008	Gewicht	80 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	folgt
Salty Snacking
Bulgur mit Hummus und Sesam	SAL003	126 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗
Bulgur-Tomate mit Röstzwiebeln	SAL002	108 g	40 Stk./E2-Kiste	6 Monate, tiefgekühlt	PDF ↗

Alle Produktpässe als PDF

Muffins in der Sweet-Package-Box mit Banderole

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