Neu aus der Backstube
Desserts im Glas
Aus unseren Muffins wird Dessert: Würfel und Crumble aus bewährten Teigen, geschichtet mit Cremes und Frucht. Vegan, bio-zertifiziert und portionsfertig im Glas – für Buffet, Tagung und Catering.
Erste Ideen
Sechs Sorten, die wir gerade entwickeln
Jede Idee baut auf einer Muffin-Sorte auf, die Sie schon kennen. Namen, Rezepturen und Schichten sind Arbeitsstände und können sich bis zum Start noch ändern.
Brownie im Glas
Brownie-Würfel, Schokoladencreme, Kakao-Crumble
ArbeitstitelLinzer Schicht
Haselnuss-Crumble, Himbeere, Vanillecreme
ArbeitstitelSpekulatius-Creme
Spekulatius-Crumble, Apfelkompott, Zimtcreme
ArbeitstitelMöhre-Ingwer
Karottenkuchen-Würfel, Vanillecreme, Kürbiskerne
ArbeitstitelMandel-Erdbeer
Mandel-Crumble, Erdbeere, Vanillecreme
ArbeitstitelPflaume-Mohn
Mohn-Crumble, Pflaumenkompott, Vanillecreme
ArbeitstitelWas wir planen
Gleiche Haltung, neues Format
Vegan & bio
Wie alle unsere Produkte: rein pflanzlich und bio-zertifiziert (DE-ÖKO-070).
Aus unseren Muffins
Würfel und Crumble entstehen aus Teigen, die wir täglich backen.
Glas, fertig
Portioniert und geschichtet – ohne Anrichten direkt aufs Buffet.
Für Profis
Für Caterer, Tagungshäuser, Hotels und Gemeinschaftsverpflegung.
Der Weg dorthin
Von der Idee ins Sortiment
Rezepturen
Jetzt: Wir entwickeln Schichten, Cremes und Toppings.
Testphase
Mit ausgewählten Kunden legen wir Glasgröße, Lieferform und Haltbarkeit fest.
Start 2027
Die ersten Sorten kommen ins Sortiment – mit Produktpass wie bei den Muffins.
Als Testkunde dabei sein?
Sagen Sie uns, welche Sorten Sie interessieren und wofür Sie Desserts im Glas einsetzen würden. Wir melden uns, sobald die ersten Gläser probierbereit sind.